Batatinhas Express.

A "Batatinhas Express" feita com batatas bolinhas, super rápida (15 min) e útil (serve pra acompanhar outros pratos e também pra servir em churrascos e festas, quente ou fria). (serve 3 pessoas) Forre o fundo (e mais um pouco) da panela de pressão com as batatas bolinhas cruas, com casca e lavadas. Regue todas as batatas com um fio de azeite e espalhe 1 stick do Tempero Meu Segredo (Maggi)*. Mexa com delicadeza a panela para que tudo se harmonize, tampe e mantenha no fogo médio/alto por 12 minutos, após pegar pressão. Durante este tempo, gire delicadamente a panela para que as batatas troquem de lugar. Após os 12 minutos, desligue a panela e deixe sair a pressão, sem ajuda de água**. As batatas estarão cozidas no ponto certo e você pode dourá-las um pouco mais ligando o fogo novamente e girando levemente as batatas na panela destampada, por mais dois minutos. *o segredo da cor e da delícia da receita é mesmo este tempero . ** nesta receita não vai uma gota de água, passar longe de filtros e torneiras. Veja as fotos das batatinhas antes e depois de cozida...